프랜차이즈에서 제공되는 싼 찐곱창이 아닙니다
당일도축 되어진 신선한 곱창만을 고집합니다
화학연육제는 절대 사용하지 않습니다
100% 천연재료만 이용하여 주인장인 직접 손질합니다
강력한 화덕으로 초벌해서 1차적으로 기름을 제거하고 손님상에 제공 되어집니다